الرئيسية » آخر المواضيع » فوائد البطاطا الصحية

فوائد البطاطا الصحية

تعتبر البطاطا من الخضروات النشويّة الأكثر استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، وإنّ كثرة النشويات فيها تجعل الكثيرين يخشون كثرة السعرات الحرارية فيها، وفي الحقيقة يؤكد مستشاري التغذية أنّ كثرة هذه النشويات فيها هي مثالية لإمداد الرياضيين بالطاقة السريعة قبل التمارين وأثنائها، كما أنّ كثرة هذه النشويات فيها تساعد على هضمها بشكلٍ سهل دون حدوث عسر هضم أو ألم خلال الهضم، كما تعطي شعوراً بالشبع والاكتفاء، هذا والكثير من الفوائد الصحية والغذائية التي سنذكرها هنا.

فوائد البطاطا الصحية:-

  • تحتوي البطاطا على مواد مانعة للتاكسد اكثر من تلك الموجودة في البروكلي، ومنها مادة chlorogenic acid التي تفيد في التقليل من ارتفاع ضغط الدم، وتحمي من سرطان الجلد، وتحارب السموم في الجسم.
  • تحتوي البطاطا على البوتاسيوم الذي يخففخ من ضغط الدم المرتفع أيضاً.
  • تحتوي أيضاً على مادة الكيرستين التي تفيد في:

-الحماية من تصلب الشرايين وانسدادها.

-تخفيض ضغط الدم المرتفع.

-منع الجلطات.

-معالجة الإسهال.

-تخيف التهابات الأمعاء.

-منع المياه الزرقاء في العينين.

-حماية الشبكية خاصة عند مرضى السكري.

-تذويب الحصى والرمل في الكليتين.

-الوقاية من عدة انواع من السرطانات، مثل سرطان الكبد، والفم، والرحم، والمبيض، زالمعدة، والبنكرياس، والقولون.

-محاربة جميع الحساسيات.

-قتل الفيروسات والميكروبات.

-منع البكتيريا الضارة بالمعدة.

-محاربة الالتهابات في اجسم .

-تاخير علامات الشيخوخة وتجديد البشرة.

-تساعد على تخفيض مستوى الحديد المرتفع في الدم الناتج عن مرض معين او بسبب طبيعة جينية.

4- تحتوي البطاطا على كمية كبيرة من فيتامين b6 والذي يفيد ب:

-منع تخثر الدم وحماية القلب والشرايين.

-منع تكسر الجينات الوراثية والحفاظ عليها.

-المساعدة على الهضم خاصة لمن يعانون من عسر الهضم.

-منع تلف الأعصاب لدى مرضى السكري.

-منع التهاب وموت شبكية العين لدى مرضى السكري.

-منع تساقط الشعر وإزالة القشرة من فروة الرأس.

-محاربة عدة انواع من السرطان، مثل سرطان الثدي، والرئتين، والبروستات، والكبد، والفم، والجلد، والبنكرياس، والجلد.

-محاربة امراض الروماتيزم.

-علاج الأمراض العصبية كالقلق والكآبة والارق والانفصام والوسوسة، وغيرها.

-محاربة تقرحات المعدة والفم والاثني عشر.

-تخفيف الأعراض المزعجة المرافقة للطمث.

.

.

.

كاتب الموضوع : لينا المصري

 

عن بشير حميدي

مؤسس ومدير أول موقع زراعي تعليمي بالجزائر المجلة الفلاحية @agridzairblog - يوتيوبر - مدير شركة بشير ويب لخدمات إنشاء المواقع الإلكترونية - الإشهار والإتصال - الدراسات والإستشارات بالإعلام الآلي.

شاهد أيضاً

إنتاج شتلات الموالح من الألف إلى الياء

موضوع من تقديم ممثل المجلة الفلاحية بدولة مصرالعربية المهنــــدس الإستشاري لزراعي ياسر طاهر مقدمة : …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *